« Frach » ou l’effrontée en Alsacien est une cuvée de macération originale, à base d’un assemblage de 60% Pinot Gris, 30% Sylvaner et 10% Gewurztraminer. Sa personnalité est punk, cosmopolite, entière et naturelle.
Sa robe est orange, tire sur l’ocre. Le nez est floral sur les fleurs d’églantines et de zeste d’orange. La bouche suit la trame du nez avec un toucher gourmand. La finale développe de beaux amers et dévoile des notes épicées.
Ce vin sec de macération sera idéal sur des plats d’inspiration orientale, méditerranéenne ou asiatique. Mais aussi top à l’apéritif !
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