Domaine MARCEL FREYBURGER
Christophe et Nathalie Freyburger
Ammerschwihr, Colmar, Alsace
En bio et bio-dynamie
Le domaine Marcel Freyburger est un domaine à taille humaine, avec un vignoble d’une superficie de 8,5 hectares sur Ammerschwihr et environs, entre plaines et coteaux.
La gamme de vins en bio est étoffée, précise et élégante.
Les Essentiels sont des vins de fruits, purement variétaux, pour une première approche du vignoble.
Les Cuvées reflètent un travail de parcellaire, principalement des vieilles vignes situées sur des terroirs sablonneux-granitiques, avec des vins sur la minéralité.
Les vins Tentation concernent les vins bénéficiant d’un élevage en barriques. Les Grands Crus viennent compléter cette belle offre, avec notamment le dernier né des Grands Crus Alsaciens : le célèbre Kaefferkopf, qui s’étend sur les coteaux d’Ammerschwihr à Katzenthal.
Une gracieuse libellule est le symbole du domaine : elle représente le renouveau, la légèreté, l’élégance. Mais plus précisément les valeurs du domaine, l’engagement pris pour respecter au mieux la nature.
En Bio depuis 2019. Bio-dynamie en cours d’expérimentation au domaine.
