Vin ouillé. Robe d’un jaune clair. Le nez exhale des arômes fumés, de pierre à fusil. Ces notes sont également présentes en bouche où l’acidité fine équilibre une belle rondeur.
Ce vin se marie à la perfection à une crémeuse poêlée d’escargots, des écrevisses ou à une coquille Saint-Jacques…
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